saymiao

就自己的經驗來看，開發較早的地區似乎較能找到味美價廉的道地老字號美食，一來這些店撐了二三十年沒被淘汰，口味明顯受得起顧客考驗。另一方面這些地區的目標顧客以是吃粗飽的居多，故價格定的也比較經濟實惠，不會像士林夜市有的店家仗著名氣亂做一氣，飽賺觀光客錢。所以在萬華、大稻埕、重慶北路這些地區，常能意外發現不錯的美食。

扯的有點多，直接介紹好吃的吧。

龍都冰果室
萬華必嚐第一冰品就是超級老字號龍都冰果室。1920 年創立至今，八寶冰是店內招牌，內涵花豆、紅豆、花生、芋頭、綠豆、小湯圓、芋圓與脆圓，糖漿甜而不膩，配料樣樣精心熬煮，故能成就繽紛美味。特推芋頭與花生，芋頭鬆軟綿密，花生噴香，是盛夏讓人融化的美味。星期四去的時候正值台北入夏最高溫，排隊排的有夠長，不耐久候的我改去喝青草茶消暑。（龍山寺就有這種好處，沒吃到 A，還是可以選 B 替代的。）
在我目前嚐過的冰品裡，龍都絕對是第一。西門町的楊記花生玉米冰不及龍都口感多元，而士林的辛發亭更不用說了，這幾年仗著名氣越做越隨便，品質下降，不值一提。

清泉號蚵仔煎
我心目中的夜市經典代表性小吃，果然還是屬於蚵仔煎的。
蚵仔煎材料與作法都很簡單，但要做的真正好吃美味，卻需在每一步驟深深講究。
清泉號位於華西街夜市街裡，靠近夜市尾端，是星期四才發現的美味。這家蛋煎的有點焦香（恰好是我的最愛），但裡面的蚵仔尚能保持柔嫩，而且大粒又無腥味。醬料是最後點睛的精髓，調的不好便毀了一盤菜，清泉號調得剛好，略帶蒜香（恰好又是我的最愛），嚐起來真是讚。
還有幾家有名的蚵仔煎，圓環的順發號也是老字舖，不過蚵仔變小，吃起來不知為何很有油膩感。寧夏夜市裡面有家蚵仔煎也不錯，很久沒去吃了，哪天再去嚐一下才能比較。另，士林夜市的我會推薦位於集中市場的大頭龍蚵仔煎。

亞東甜不辣
位於仁濟醫院門口附近的亞東甜不辣很多人推薦，我還沒找到這家店，所以尚無緣品嚐，改吃華西街夜市街門口附近的頂級甜不辣。頂級甜不辣還不錯吃，但我更愛西門町的「賽門甜不辣」，那帶味增香的醬一整個讚，冬天絕對要給它添好幾碗蘿蔔高湯喝到飽。

寶記香菇豬腳
還有什麼好說的？切一盤滷的QQ的豬腳肉，加上蒜香濃濃的醬，要連扒好幾口飯，你就會知道什麼叫做「滿足」。

蘇家肉圓
蘇家肉園內餡有豬肉、香菇、筍絲與栗子，是賣了快 60 年的老口味。本來在西三水街的臨時夜市內，夜市改建後我就找不到了，有人能告訴我他搬到哪裡去了嗎？

一順青草店
走到這帶總能聞到濃濃藥草香，就知道龍山寺著名的青草巷到了。這裡熬煮的青草茶清肝退火，不苦也沒藥味，但口感卻很醇厚，一杯下肚，通體舒暢，清涼爽快，最適合夏日吃完夜市美食後飲用，每回我來都會喝上一杯，是推薦的驅熱良方。

元祖胡椒餅
呃，有次「車站買餅記」而沒和前B打招呼，這餅就是元祖胡椒餅。通常你在龍山寺問有名的胡椒餅在哪，多數人都會報這一家。不過！這家實在人太多了，剛出爐的胡椒餅瞬間就被秒殺搶光光（而且都是有領號碼牌的人），老闆態度跩得很，假日來買餅非等上一小時不可，不然實在吃不到，強烈建議非假日時來購買。
我自己只有趁非假日跑學校親訪時介紹業務去買（其實是我想吃：P），才吃這麼一次，之後每買必排隊，實在是排不到，殘念…

鄭記碗粿
這家碗粿在捷運站一號出口附近，現在士林捷運站中正路出口那裡竟然也有了分店。35元，夠飽足的份量。推薦碗粿，不推薦虱目魚丸湯，有點腥味。

龍山寺附近還有很多美食，像鹹粥、兩喜號魷魚羹、大鼎肉羹，這些都還沒品嚐過。反正今年夏天註定要多到廟裡走走，也不愁沒機會囉。也歡迎嚐過龍山寺/華西街美食的饕客們一起分享推薦美食喔！

【附註】沒圖沒真相？小吃通常賣相不佳，親身實吃比較實在。（我實在很佩服馬克與大隻喵，每回都能拍這麼多的美味照片。我真的很懶得拍…而且…在拍照之前，食物已經進到我的胃了XD）