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月台便當不是隨便誰都可以賣的，廠商得靠招標競爭花大錢買下月台使用費。
這三年來我吃的福隆月台便當上都有「昇珍」字樣，應該是他們取得經營權吧，換句話說，他們可能不是正宗創始老店，但只要吃起來好吃，是不是正牌老店對我來說倒也不那麼重要。

（圖說：2004年8月16日，那時昇珍福隆便當還沒改包裝。）
今年年初再去吃福隆便當時發現改包裝了，依然由「昇珍」販售，菜色亦同，重點是調味變得超級難吃。七月中我又吃了一次，品質有比先前略為改善，但卻不復以往的美味，為此我差一點就要放棄福隆便當了。

這次我和黑喵兄開車來到福隆，我經過福隆站這麼多次，總算一睹福隆車站的外貌：P

福隆車站出口步行五分鐘便是福隆海水浴場，不少年輕人打赤膊著海灘褲走在豔陽下，讓我有種來到墾丁的錯覺，除了養眼，也宣示了屬於他們的青春啊。而每年海洋音樂祭皆在福隆海水浴場舉辦，福隆車站也改建以新面貌示人，新車站新看板與標榜復古老牌的舊便當店並列，形成有趣的對比。

車站門口福隆街與濱海公路上一堆福隆便當店，每家都標榜自己是老牌、正宗，這跟台中太陽餅始祖為何的問題一樣難解。我和黑喵兄挑了人看起來頗多的「發福隆便當」。


「發福隆便當」的配菜。

我的老天啊，虧它門口掛個金字招牌獎的看板，我開始懷疑這獎是不是買來的了。
飯是還可以，但是配菜完全不行。滷蛋滷的沒入味，香腸味道詭異，滷肉片又乾又硬，頗鹹，最驚人的是滷豆干，竟然有藥水怪味，這組合讓人連繼續吃下去的慾望都沒有。此便當比月台的昇珍便當還難吃，超級不推薦。

車站門口另一家是「鄉野福隆便當」，便當上有個肥廚師的圖案。

這一次再吃就有種「這還差不多！」的感覺，相同的配菜，鄉野勝出的原因很簡單，就是每樣配菜的調味比較用心，滷蛋嫩QQ的，可以吃到蛋白香，也有種茶葉蛋的味道。豆干沒有怪味，香腸好吃，另外鄉野的菜脯較大，可以說是醃蘿蔔乾，醃的不會過鹹，剛好下飯。（我很感慨的想著，每一樣東西都認真做有這麼難嗎？）

後來回家後我在網路上搜尋，大部分網友也是推薦鄉野便當。以我目前吃過的三家福隆便當相比，排名依序為鄉野 > 昇珍 > 發福隆。如有有網友吃過別家想補充，也非常歡迎。

後記：平心而論，台北還是找的到比福隆便當好吃的飯盒，我在永和也吃過相當美味的池上便當。
既然如此，為何還要買福隆月台便當在火車上吃呢？我想除了填飽肚子外，我期望購買的是，一種旅行的感覺吧。

（福隆便當的配菜是固定的，滷蛋、菜脯（蘿蔔乾）、黑輪、酸菜、瘦肉、肥肉、白菜與香腸，QQ的米是採用池上米。）